幼儿园园本主题课程《好吃面儿变》大班主题活动方案设计

【主题价值】

“好吃的”对孩子们来说无疑是最大的诱惑，而面食则是孩子们饮食中不可缺少的重要角色。大班幼儿喜欢探索发现各种事物的“小秘密”，动手操作和创造能力明显增强。 本主题围绕“面儿”这个关键词，以常见面食，如馒头、面条、包子、饺子、汉堡等常见食物为导入线索，帮助幼儿了解面的产生、面点制作过程等相关知识，通过感知面食、做面食、创新面食等自主活动，感知面的多变和其与人们生活的密切关系，旨在将面食文化用孩子们可以接纳的方式层层递进、由浅入深的呈现出来，为孩子们提供快乐的成功体验， 培养幼儿热爱生活，爱护自然、节约粮食的美好品德。

活动一：半日活动《面从哪里来》

教材分析

幼儿园的麦子熟了，孩子们兴奋的跟随老师去收割麦子， 在劳作的过程中，他们对麦子产生了极大的兴趣，不停的提出很多问题，如：“麦粒这么小，怎么吃呀？”“麦子可以做 成什么？”等问题，针对孩子们对麦子缺乏确切的认知经验 但却充满探索兴趣的情况，设计此活动，组织幼儿通过割麦 子、吃麦子等活动，引导幼儿了解麦子的生长，知道麦子是 重要的粮食之一，有节约环保意识。

1. 在收麦子、吃麦子的过程中，了解麦子的特征。

2.积极探索交流麦子变成面食的过程和方法。

3.喜欢参与实践活动，激发爱惜粮食的美德。

2.准备割麦子的工具

3.幼儿持续关注麦子生长的经验

4.幼儿穿着适宜的服

一、组织幼儿进行收麦子前的谈话，导入活动。

提问：麦子成熟了，今天我们要去收割，我们可以用什 么工具？应该注意什么？

小结：收割麦子时，先观察麦子成熟时是什么样子的， 收割时要注意安全，不要浪费麦粒。

二、幼儿跟随老师收割麦子，观察麦子并亲身体验劳动 过程。

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