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29分钟视频+PPT课件+教案

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中班健康《米奇的生日面》

设计意图

《3—6岁儿童学习与发展指南》提出，教师要“帮助幼儿养成良好的饮食习惯”并“了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品。”在巡视孩子们进餐时，我发现各年龄段幼儿均不同程度存在偏食、挑食现象。如多数幼儿不爱吃蔬菜，还有的幼儿甚至不爱吃水果。如何基于科学引导，有效缓解该问题呢？通过引发团体讨论，立足幼儿已知经验，我设计了健康活动《米奇的生日面》。旨在通过游戏化趣味互动，丰富幼儿认知并逐步形成健康饮食的意识。

本活动基于中班幼儿年龄特点，通过多元感知、亲身体验，引导幼儿在巩固常见蔬果特征的基础上，了解并共识营养价值，有效激发幼儿喜欢蔬果、爱吃蔬果的情感。

活动目标

1. 在认识常见蔬果的基础上，知道蔬果具有丰富的营养。

2. 基于生活经验，尝试制作多种口味及样式的蔬果面。

3. 感受健康生活、爱心传递的快乐。

活动重点：基于对常见蔬果的了解，知道其营养价值。

活动难点：立足已知经验制作口味及样式丰富的蔬果生日面。

活动准备

   物质准备：课件、橡皮泥、手工纸、“荷包蛋”、小碗、多种实物蔬果、作品展示架

    经验准备：幼儿认知各类蔬果并有过生日的生活体验。

活动过程

一、唱《生日歌》，导入活动

1. 幼儿唱着《生日歌》进入活动室。

师：刚才大家唱的什么歌？

2. 什么时候唱《生日歌》？猜一猜：今天是谁的生日呢？

3. 你们喜欢过生日吗？ 想一想，你在过生日时做过哪些有趣的事？

师小结：过生日真开心，可以吃香甜的蛋糕，美味的生日面、还有爸爸妈妈的礼物！我们都喜欢过生日！

二、熟悉蔬果及其营养并了解蔬果面的由来

1. 米奇过生日，求助小伙伴

    师：小朋友们知道吗？今天正是米奇的生日呢！让我们一起来听一听，“他”会有什么愿望呢？

    （音频播放）米奇：今天是我的生日，小伙伴们都到我家来做客，除了吃蛋糕，我还想跟小伙伴们一起吃生日面，可是我的妈妈不在家，小朋友们，你们能帮我做一碗好吃的生日面吗？

师：大家愿意帮助米奇完成这个愿望吗？小朋友真热情，好！那就让我们一起来帮助米奇吧！

2. 明确目标，初识蔬果面

    师出示阳春面图片，问：大家吃过这样的生日面吗？米奇喜欢这碗面吗？让我们来问问“他”吧。

（播放音频）米奇：我今天不想吃这样的生日面，我想吃个自己喜欢的面。

师：什么样的面呢？让我们一起来看看吧！（点击课件）哇，原来是五彩面呢！小朋友们猜猜看，这是用什么做出来的呢？（鼓励幼儿多元自主表达）

3. 熟悉蔬果种类，共识营养价值

出示实物蔬果，导幼观察特征。师：今天米奇给小朋友们带来了好多蔬菜和水果，都有什么呢？

（1） 导幼人手一个蔬菜或水果，根据自己的观察和身边的小伙伴说一说。

小结：红色的番茄、绿色的芹菜、橙色的胡萝卜、蓝莓是紫色的、红色的火龙果等。

（2）导幼想一想，米奇为什么喜欢吃蔬果面呢？

小结：说的真好，我们认识了很多蔬菜和水果，它们都是非常有营养的（还有一些蔬菜和水果我们没有看到，教师放课件，再边放边介绍）。

三、学做蔬果面，萌娃爱劳动

1. 师出示神奇的“面条机”，鼓励个别幼儿选择自己喜欢的蔬果做蔬果面。

2. （播放音频）米奇：我最喜欢吃的生日面就是蔬果和水果做的。师：小朋友们，如果让你为米奇做一碗营养又健康的美味蔬果面，你想用什么做呢？（导幼立足经验自主表达）

3. 分组操作，多元感知

（1）师导幼自主选材，基于课件滚动播放，启发幼儿多种形式为米奇做蔬果生日面。

（2）幼儿分组操作，教师巡回指导。

四、健康齐分享，宝贝送祝福

1．作品展示，分享交流

（1）将做好的“生日面”导幼集中呈现于作品展示区，鼓励幼儿基于欣赏自主分享。

（2）鼓励幼儿说说自己制作了哪种蔬果面，讲讲自己为米奇制作这种蔬果面的理由。师幼再次共识蔬果的营养价值。

（3）师总结蔬果的丰富营养对人体健康的多种影响，引导并鼓励幼儿在生活中要多吃蔬果、爱吃蔬果，拥有健康的身体，做幸福成长的活力宝贝。

2. 美好祝福，温暖传递

（1）师幼在生日面展示区与米奇合影留念，记录美好。

（2）活动结束，师幼在《生日歌》中欢快离场。

五、延伸活动

师导幼将实物蔬果投放于班级自然角，以便小伙伴在区域活动中小组学习或个别观察。

六、活动后反思

1. 这节课以游戏化的故事情节贯穿活动始终，运用幼儿喜爱的米奇形象激发幼儿学习兴趣，引发幼儿探索尝试。

2. 幼儿帮助米奇做生日面，用神奇的加工机，幼儿参与性高，争先恐后的为米奇做生日面，不仅体现了幼儿游戏的快乐，也完成了本次活动目标。

3. 运用信息技术可以突破教学重难点；信息技术集声音、音乐、动画为一体，可以让静态的知识动态化，让抽象的知识具体化；还可以使幼儿的各种感官同时收到刺激，进而吸引幼儿的注意力，激发幼儿学习积极性，为教师提供新的教学手段。

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