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本课是一节信息化技术教学,希沃白板教学,需要安装希沃软件才可以播放。没有条件安装,就用PPT课件。资料列表:优质课视频+希沃白板课件+教案+反思+教具图+音乐+送PPT课件 大班健康《我们会配餐》活动目标:1.萌发对自主配餐活动的兴趣。2.尝试合理地搭配饭菜。3.初步了解健康的饮食结构,知道不偏食,少吃盐和油炸食品。重难点:重点:初步了解健康的饮食结构,知道不偏食,少吃盐和油炸食品。难点:学习合理地搭配饭菜。活动准备:课件、各类食材图片、配餐盘、展示板活动过程:(一)创设情境,引起幼儿兴趣。午餐时间到了,粉粉和蓝蓝家都做了什么好吃的饭菜哪?有你爱吃的吗?谁想来说一说。1.引导幼儿介绍爱吃的饭菜,是什么食材做出来的。2.根据幼儿对饭菜的介绍分解出所需食材。并评析粉粉和蓝蓝家配餐是否合理。3.请幼儿自由选择食材尝试午餐搭配。完成配餐后将餐盘粘贴在与餐盘号码对应的展板上,并与课件中的数字展板对应。4.幼儿介绍自己的配餐,相对合理的配餐会触发机关,获得线索奖励。(营养宝塔的碎片)(二)观察营养宝塔,了解食物的种类及作用。小朋友们终于集齐了线索,拼在一起就是一座宝塔(营养宝塔)。1.播放课件,出示“营养宝塔”图片。引导幼儿根据已有经验说一说应该如何进行实物的分类。2.介绍“营养宝塔”,认识食物的种类及作用。3.讨论:你发现“营养宝塔”的秘密了吗?(1)“营养宝塔”告诉我们每天要吃的食物种类有哪些。(2)“营养宝塔”从上至下食用量逐渐增多,从下至上食用量逐渐减少。教师小结:配餐要注意营养均衡,合理搭配,主食必不可少,蔬菜水果要多吃,肉类要适量吃,油炸食品和盐要少吃!(三)根据经验,调整配餐计划。1.幼儿再次自选食物,调整配餐计划。2.开展“最佳配餐计划”评选活动,符合“营养宝塔”配餐原则的配餐就可以赢得游戏金币。获得下一轮游戏资格。(四)游戏“我是小小配餐师”游戏规则:幼儿分成三组,扮演“营养餐厅”的“小小配餐师”,以接力的形式为客人搭配营养健康的午餐。每位客人限选择 5 种食材,1 分钟时间内,客人满意数最高的小组将获得“营养配餐师”的荣誉勋章。(五)结束在保证合理搭配,营养均衡的基础上,也要知道一餐一饭来之不易,我们要学会珍惜粮食,把每顿饭菜都吃光,做一个光盘小卫士呦!
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