设计意图：
在活动前，孩子们对家乡的小吃已经有一定的了解，而且在实际生活中肯定也都吃过。活动中，孩子们可以利用各种材料制作家乡的小吃，还可以通过角色买卖游戏“家乡小吃店”，自然地在活动中提高孩子的交往能力、语言表达能力、数学能力等。同时还利用“加工坊”，让孩子进一步了解家乡的小吃。在活动中孩子们的动手能力，交往能力，语言表达能力及合作、学习的能力都可以得到发展。
活动目标：
1、在活动主题背景下，积极动手制作各种小吃，提高孩子动手能力，并进一步丰富对家乡小吃的认识。
2、在游戏情境中，积极主动地与人交往，并通过活动增进对家乡小吃的喜爱之情。
3、体验区域活动的快乐。
4、发展幼儿思维和口语表达能力。
5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
活动准备：
知识经验准备：幼儿对家乡小吃有了一定的了解，并吃过，到店里买过，看他人做过。
活动材料准备： 美工区：海绵纸、白纸、挂历纸、泡沫、橡皮泥、盘子，已制作好的部分小吃示范等
将场地一角布置成“家乡小吃店”，有店面招牌，烧烤架、各种小吃、桌子、厨师服、店员服、盘子、小碗、筷子等。
活动过程：
一、谈话导入环节
小朋友，我们登封有很多好吃的小吃，你们都吃过哪些小吃呢？（请幼儿根据生活经验讲一讲）
你到过特色小吃店吃这些小吃吗？店员是怎样招呼你的？
你看过爸爸、妈妈或是店里的厨师做家乡小吃吗？是怎样做的呢？
二、介绍各区域材料及活动要求
角色游戏区：老师和小朋友已经将这里布置成了“家乡小吃店”。这个店专门卖我们登封的特色小吃，有烧饼、烙馍、烧烤等等，小朋友可以扮演店员，厨师、小客人，扮演店员的小朋友穿好工作服，扮演厨师的小朋友戴好厨师帽。扮演小厨师的站好在“厨房”里，扮演店员的小朋友看见客人来了应该热情地招呼他，客人走时也要有礼貌。
美工区：老师在美工区准备了各种海绵纸，白纸、泡沫等材料，每个盒子里也有老师做好的小吃，你们可以利用这些材料，像老师那样去制作我们家乡的各种特色小吃，做好的小吃由小组长送去饭店。
三、幼儿自主选择区域进行活动。
四、教师观察与指导幼儿活动。
角色游戏区：观察幼儿的活动情况，根据幼儿活动情况，考虑是否以顾客的身份进行介入或指导。
美工区：观察幼儿制作情况，鼓励幼儿大胆动手制作。
五、组织幼儿收拾材料。
要求把材料放回原处，垃圾捡到垃圾篓。
六、评价幼儿活动情况。
活动反思：
孩子们十分投入于自己的角色中，虽然在游戏规则上还有些不足，但是我想，孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏。
