1、 幼儿园保育的概念：
² 是指对1岁至3岁幼儿，在精心照料的方式下对幼儿实施教育的行为。 1-3岁的孩童被称为幼儿，通常3岁以前的小儿体重增长较多，幼儿头颅的发育与其它部位相比，处于领先地位，从会走、会跳、会跑开始，接触外界环境相对增多，语言、记忆及思维想象力、精细运动等发展增快，对外界环境产生好奇心，好模仿，趋向智能发展过渡。随着年龄的增长与周围交往增多，对客观事物的认识与情感多样化，易产生同情感、荣誉感、信任感，正确引导下，可逐步区别好与坏，喜欢与不喜欢。语言能力与表达能力呈飞跃发展，2岁开始，可以说多词句的语言。 所以，幼儿保育（教育）机构根据一定的培养目标和幼儿的身心特点，对幼儿所进行有计划的保育和教育。
2、幼儿园保育员的定义：
² 是指幼儿园里负责照管幼儿生活的人员。保育员在幼儿的发展中扮演着照顾者、教育者等多种角色，对幼儿的身心健康、行为习惯以及个性、情感等各方面均产生着深刻的影响。其工作性质是辅助教师负责幼儿保健、养育和协助教师对幼儿进行教育的人员。
3、幼儿园的保育工作：
² 幼儿园保育工作是幼儿园教育不可分割的组成部分。它是指成人为学前幼儿提供生存、发展所必须的环境和物质条件，同时给予精心的照顾和保护，逐步增进幼儿生活自理能力，以促进其健康茁壮成长。
4、新时代的保育观
² 新时代的保育员应树立新的保育理念，重新认识保育员的工作，保育员不仅要负责幼儿园的安全，卫生，饮食等生活方面的琐事，还要关注幼儿的性格培养，心理保健，生活习惯的养成。转变思想是提升保育员整体水平的前提。
² 新时代的保育员应逐步形成明确的“健康观”。保育工作的重点应放在幼儿健康上，世界卫生组织赋予了健康新的含义:“健康是身体、心理和社会适应的健全状态，而不是没有疾病或虚弱现象。”也就是说保育员要把传统的“身体健康保健”的理念转变为“生理、心理、社会适应健康保健”。
² 新时代的保育员应树立“以人为本”的专业思想，以幼儿生理心理的实际需求为目标，保障幼儿生活质量，创造健康快乐的生活环境，提供安全卫生的生活设施，改革传统保育方式，要合理安排幼儿膳食，做到食物来源安全，制作过程卫生，食材搭配营养，味道好。
² 新时代的保育员应营造轻松快乐的学习环境与气氛，深入幼儿生活，切身体会幼儿的喜怒哀乐，兴趣爱好，耐心抚慰，正确引导，指导帮助幼儿养成讲卫生，讲文明，讲道理的好习惯，培养其“礼貌，谦让，友爱，互助“的优良品格。
