1. 蒸箱安全操作规程
1) 蒸箱使用前，必须检查燃气是否漏气，无漏气方可点火使用。
2) 用蒸箱蒸煮食物时，须先将水箱加满水，注意不能低于水位线以下，更不能在无水时点火。
3) 放入需蒸的食物后，要关紧箱体门，均匀拧紧手轮。
4) 蒸食物时间，米饭30分钟，馒头20分钟。
5) 蒸箱使用后，切断气源，擦拭干净。随时往蒸箱内注水，杜绝干烧。
6) 定期检查排气管，是否通畅，不得堵塞。
2. 远红外线餐具消毒柜安全操作规程
1) 使用前，仔细阅读说明书，严格按要求操作。
2) 先检查线路是否完好无损，有无破损缠绕，然后再接通电源。
3) 消毒时，关好柜门，一次完成消毒程序，不得中途打开柜门。
4) 操作时，应避免撞击红外线管，以免断裂。
5) 消毒后餐具，应摆放合理，中间留有缝隙，保证消毒效果。
6) 箱体内，要随时保持清洁卫生。
7) 使用后，须及时切断电源。
3. 电饼铛安全操作规程
1) 使用前，仔细阅读说明书，严格按要求操作，应先检查电器线路是否完好无损，是否有破损缠绕，再接通电源。
2) 接通电源后，调整好使用温度。
3) 使用中，操作人员不得离开现场。
4) 使用完毕，切断电源，并清理干净。
4. 绞馅机安全操作规程
1) 使用前，仔细阅读使用说明，严格按说明书要求操作。
2) 开机前，检查线路是否完好无损缠绕，然后再接通电源，以免发生危险。
3) 操作中，严禁用手或其它物品往储料桶内放料。
4) 操作者，要穿贴身合体的衣服，带好工作帽，以免衣服或头发卷入机器内，机器运转时避免将手伸进机器内。
5) 使用完毕，及时切断电源，并清洁干净，用盖布遮盖。
6) 严禁带电用水冲刷设备，以免漏电伤人。
5. 豆浆机安全操作规程
1) 使用前，严格按照使用说明书要求。将豆浆机各部分可清洗的零件清洗干净，组装好。
2) 磨浆前，将干净的黄豆提前泡好备用。
3) 开机运转正常后，再添加黄豆和水。
4) 加豆和水的量，要均匀，不能过多，以免损坏机器。
5) 使用完毕后，先停机、断电后再将磨盘及过滤网等件拆下来冲洗干净，沥干水后，置于干燥处备用。
6) 如发现漏电等故障，应马上停机切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。
6. 烤箱安全操作规程
1) 使用前，参见使用说明书要求、严格按照操作规程使用。
2) 放入需烧烤的食物，关上门后，再合闸通电。
3) 温度指示控制仪，要调整正确。
4) 烧烤食品时，需要经检查后再使用。
5) 烧烤食物的残渣，每次清理干净。
6) 使用后，关掉所有的电源开关。
7. 电冰箱安全操作规程
1) 使用前，参见使用说明书要求、严格按照操作规程使用。
2) 发现结霜、定期除霜，除霜时拔电源。
3) 断电后开机，10分钟后，再插电源开机。
4) 冰箱要保持干净。
5) 如发现漏电、温度过高等故障，应马上切断电源，电工修理，不得私自开机修理。
8. 和面机安全操作规程
1) 使用前，将和面机清洗干净，放入面粉和水，不要过量以免损坏机器，如需要和的面较多，需分2次或多次搅拌。面、水放好后，关上挡板后，再通电。
2) 和面时，要取正反两个方向来搅拌，以便使面和得均匀。
3) 如搅拌不均或掉入脏物时，需要用手调整或取面时，必须先关闭电源停机。
4) 搅拌完毕后，关掉电源，停机后取面。
5) 每次将残渣清理干净。
