设计意图：
1979 年 11 月，第 20 届联合国粮农组织大会决议确定，1981 年 10 月 16 日是
首届世界粮食日，此后每年的这一天都作为“世界粮食日”。其宗旨在于唤起全
世界对发展粮食和农业生产的高度重视。通过活动让幼儿明白每一粒粮食都是农
民和工人辛勤劳动的结晶，懂得“一粥一饭来之不易”，从小培养他们的“惜粮
爱粮”的好品质，并养成用餐好习惯。
活动目标：
1. 知道每年 10 月 16 日是世界粮食日，知道节日的由来；
2. 了解农民生产粮食的的不容易，知道粮食来之不易；
3. 使幼儿懂得如何珍惜粮食，养成用餐好习惯。
活动重点与难点：
重点：了解农民生产粮食的的不容易，知道粮食来之不易。
难点：使幼儿懂得如何珍惜粮食，养成爱惜粮食的好习惯。
活动准备：
1. 物资准备：演示 PPT；粮食相关的图片或模型。（水稻、小麦等）
2. 经验准备：幼儿预先了解粮食的生产过程。
1979 年 11 月，第 20 届联合国粮农组织大会决议确定，1981 年 10 月 16 日是
首届世界粮食日，此后每年的这一天都作为“世界粮食日”。其宗旨在于唤起全
世界对发展粮食和农业生产的高度重视。通过活动让幼儿明白每一粒粮食都是农
民和工人辛勤劳动的结晶，懂得“一粥一饭来之不易”，从小培养他们的“惜粮
爱粮”的好品质，并养成用餐好习惯。
活动目标：
1. 知道每年 10 月 16 日是世界粮食日，知道节日的由来；
2. 了解农民生产粮食的的不容易，知道粮食来之不易；
3. 使幼儿懂得如何珍惜粮食，养成用餐好习惯。
活动重点与难点：
重点：了解农民生产粮食的的不容易，知道粮食来之不易。
难点：使幼儿懂得如何珍惜粮食，养成爱惜粮食的好习惯。
活动准备：
1. 物资准备：演示 PPT；粮食相关的图片或模型。（水稻、小麦等）
2. 经验准备：幼儿预先了解粮食的生产过程。
教学设计：
一、 活动导入
教师：小朋友，今天，老师给大家带来两位好朋友，想不想见见他们？
欢迎他们和大家见面，拿出水稻、麦子的图片，我们请这两位朋友给大家做一下
自我介绍。（一边介绍一边展示卡片或播放 PPT 进行展示）
水稻：我的名字叫水稻。小朋友们吃的白米饭就是由我做成的。
麦子：小朋友们，你们好！我是麦子，白白的馒头是用我做成的。
教师：小朋友，你们喜欢这两位朋友吗？他们有一个共同的名字叫什么？
幼儿：粮食。
教师：对啦！他们不仅有名字，也有自己的节日，小朋友们知道吗？那就是“世
界粮食日”。
二、世界粮日简介
1. 教师：1981 年 10 月 16 日，是首次世界粮食日纪念日。此后，每年的这个
日子都要作为世界粮食日开展各种纪念活动。10 月 16 日作为世界粮食日纪念日
是有特别意义的，因为联合国粮农组织创建于 1945 年 10 月 16 日。
教师：让我们看看为什么要会设定这个节日，有什么意义呢？
教师：粮食纪念日，是在 1979 年 11 月举行的第 20 届联合国粮食及农业组织
（简称“联合国粮农组织”）大会决议中确定的。它的宗旨是唤起世界对发展
粮食和农业生产的重视。加强国际和国家对战胜饥饿、营养不良和贫困的声
援。小朋友，这个节日大家记住了吗？是什么呢？
幼儿：世界粮食日。
小结：知道每年 10 月 16 日是世界粮食日，它的宗旨是唤起世界对发展粮食和
一、 活动导入
教师：小朋友，今天，老师给大家带来两位好朋友，想不想见见他们？
欢迎他们和大家见面，拿出水稻、麦子的图片，我们请这两位朋友给大家做一下
自我介绍。（一边介绍一边展示卡片或播放 PPT 进行展示）
水稻：我的名字叫水稻。小朋友们吃的白米饭就是由我做成的。
麦子：小朋友们，你们好！我是麦子，白白的馒头是用我做成的。
教师：小朋友，你们喜欢这两位朋友吗？他们有一个共同的名字叫什么？
幼儿：粮食。
教师：对啦！他们不仅有名字，也有自己的节日，小朋友们知道吗？那就是“世
界粮食日”。
二、世界粮日简介
1. 教师：1981 年 10 月 16 日，是首次世界粮食日纪念日。此后，每年的这个
日子都要作为世界粮食日开展各种纪念活动。10 月 16 日作为世界粮食日纪念日
是有特别意义的，因为联合国粮农组织创建于 1945 年 10 月 16 日。
教师：让我们看看为什么要会设定这个节日，有什么意义呢？
教师：粮食纪念日，是在 1979 年 11 月举行的第 20 届联合国粮食及农业组织
（简称“联合国粮农组织”）大会决议中确定的。它的宗旨是唤起世界对发展
粮食和农业生产的重视。加强国际和国家对战胜饥饿、营养不良和贫困的声
援。小朋友，这个节日大家记住了吗？是什么呢？
幼儿：世界粮食日。
小结：知道每年 10 月 16 日是世界粮食日，它的宗旨是唤起世界对发展粮食和
农业生产的重视，加强国际和国家对战胜饥饿、营养不良和贫困的声援。
过度：那么说起粮食，让我们先来了解下粮食是怎么来的吧！
三、粮食是怎么来的？
教师（关键提问）：小朋友们，你们知道粮食是怎么来的吗？
老师依次播放 PPT 展示，请幼儿认真观看，启发思考，教师可提出如下问题：
1） 大米的生长过程是怎样的？
2） 为什么说农民伯伯种粮食很辛苦？
教师诵读古诗《悯农》感受古人对农民的歌颂。
教师可根据本班级幼儿共性特征及个体差异，对 PPT 进行暂停和播放，在幼儿
已有经验上进行选择性互动提问教学。
小结：小朋友吗，农民伯伯种粮食非常辛苦，从播种到锄草、施肥、收割，不
知洒下了多少汗水。晒黑了脸，累弯了腰，两手磨出了厚厚的老茧，才能收获
粮食，我们要做珍惜粮食的好孩子，不能浪费。
四：拒绝舌尖上的浪费
教师：接下来我们看看这些图片，依次展示卡片或 PPT
1） 餐桌上的浪费现象
2） 缺少食物的国家孩子们的状态
3） 我们能做什么？
教师可根据本班级幼儿共性特征及个体差异，对 PPT 进行暂停和播放，在幼儿
已有经验上进行选择性互动提问教学。
过度：那么说起粮食，让我们先来了解下粮食是怎么来的吧！
三、粮食是怎么来的？
教师（关键提问）：小朋友们，你们知道粮食是怎么来的吗？
老师依次播放 PPT 展示，请幼儿认真观看，启发思考，教师可提出如下问题：
1） 大米的生长过程是怎样的？
2） 为什么说农民伯伯种粮食很辛苦？
教师诵读古诗《悯农》感受古人对农民的歌颂。
教师可根据本班级幼儿共性特征及个体差异，对 PPT 进行暂停和播放，在幼儿
已有经验上进行选择性互动提问教学。
小结：小朋友吗，农民伯伯种粮食非常辛苦，从播种到锄草、施肥、收割，不
知洒下了多少汗水。晒黑了脸，累弯了腰，两手磨出了厚厚的老茧，才能收获
粮食，我们要做珍惜粮食的好孩子，不能浪费。
四：拒绝舌尖上的浪费
教师：接下来我们看看这些图片，依次展示卡片或 PPT
1） 餐桌上的浪费现象
2） 缺少食物的国家孩子们的状态
3） 我们能做什么？
教师可根据本班级幼儿共性特征及个体差异，对 PPT 进行暂停和播放，在幼儿
已有经验上进行选择性互动提问教学。
小结：我国人口很多，但耕地面积很少，粮食不充裕。我们国家一些地区有时会
遭受自然界的灾害。比如说：水灾、旱灾、地震、虫灾等，如果遇到自然灾害时，
灾区人民最需要的就是粮食。在日常生活中，我们应该怎样珍惜粮食呢？
五、文明用餐小常识
教师：小朋友我们在家和在幼儿园吃饭时应该怎么做啊，哪位小朋友来说一
说？
请幼儿发炎，并请其他小朋友补充发炎关于文明就餐的行为规范。
教师：小朋友们，回答的都非常棒，我们不仅要记住，还要在每次吃饭时践行
这些小常识，争做“光盘小达人”哦~
教师：接下来，我们把小朋友刚刚说到的文明就餐小知识，整理为了我们班的
文明餐桌公约，小朋友们我们大家一起跟着老师读一读吧！
1） 倡导节约，文明用餐，从我做起；
2） 文明餐桌小行动，科学发展大作为；
3） 粒米虽小君莫扔，勤俭节的留美名;
4） 文明就餐你我他，省吃俭用好人家;
5） 文明用餐，节俭惜福；
6） 珍惜粮食就是热爱生命。
六、珍惜粮食从我做起
教师：小朋友们，粮食来的不容易，我们要拒绝舌尖上的浪费，学会文明的就
餐习惯，不在饭桌上撒饭粒，吃多少盛多少，不剩饭，不想吃的东西不能随意
遭受自然界的灾害。比如说：水灾、旱灾、地震、虫灾等，如果遇到自然灾害时，
灾区人民最需要的就是粮食。在日常生活中，我们应该怎样珍惜粮食呢？
五、文明用餐小常识
教师：小朋友我们在家和在幼儿园吃饭时应该怎么做啊，哪位小朋友来说一
说？
请幼儿发炎，并请其他小朋友补充发炎关于文明就餐的行为规范。
教师：小朋友们，回答的都非常棒，我们不仅要记住，还要在每次吃饭时践行
这些小常识，争做“光盘小达人”哦~
教师：接下来，我们把小朋友刚刚说到的文明就餐小知识，整理为了我们班的
文明餐桌公约，小朋友们我们大家一起跟着老师读一读吧！
1） 倡导节约，文明用餐，从我做起；
2） 文明餐桌小行动，科学发展大作为；
3） 粒米虽小君莫扔，勤俭节的留美名;
4） 文明就餐你我他，省吃俭用好人家;
5） 文明用餐，节俭惜福；
6） 珍惜粮食就是热爱生命。
六、珍惜粮食从我做起
教师：小朋友们，粮食来的不容易，我们要拒绝舌尖上的浪费，学会文明的就
餐习惯，不在饭桌上撒饭粒，吃多少盛多少，不剩饭，不想吃的东西不能随意
扔掉。小朋友们可以做到吗？
幼儿：能！
教师：我们每个小朋友都应该从自己做起，从现在做起，爱惜每一粒粮食。让
我们一起来制作班级文明就餐公约吧！
1） 餐桌上不要大声讲话；
2） 餐桌上不要大声咀嚼；
3） 餐桌上不能敲击餐具；
4） 筷子不要乱放；
5） 按量取餐，吃多少取多少，不浪费粮食。
等.....,可根据小朋友的提议一起设计制作。
《文明就餐，光盘行动》
1. 光盘行动，惜粮惜福。
2. 食不净则多病，食不尽则多蝇。
3. 成由勤俭败由奢，倡导光盘净餐桌。
4. 我要光盘，拒绝“剩宴”。
5. 我们要将吃不了“兜着走”贯彻到底。
6. 碗净、盘净、桌净，人人需认清；
饭光、菜光、汤光，我们乐成长。
教师：可以播放 PPT 或请小朋友一起绘画制作班级文明就餐公约，也可以设置
一块光盘达人荣誉墙，请完成光盘的小朋友将自己的姓名贴贴在荣誉墙上。
总结：珍惜粮食，光盘行动是我们整个社会一直在努力实行的一种节约粮食的
行为习惯，饥饿离我们并不遥远，我们应该要自觉节约粮食。我们如果能节约
幼儿：能！
教师：我们每个小朋友都应该从自己做起，从现在做起，爱惜每一粒粮食。让
我们一起来制作班级文明就餐公约吧！
1） 餐桌上不要大声讲话；
2） 餐桌上不要大声咀嚼；
3） 餐桌上不能敲击餐具；
4） 筷子不要乱放；
5） 按量取餐，吃多少取多少，不浪费粮食。
等.....,可根据小朋友的提议一起设计制作。
《文明就餐，光盘行动》
1. 光盘行动，惜粮惜福。
2. 食不净则多病，食不尽则多蝇。
3. 成由勤俭败由奢，倡导光盘净餐桌。
4. 我要光盘，拒绝“剩宴”。
5. 我们要将吃不了“兜着走”贯彻到底。
6. 碗净、盘净、桌净，人人需认清；
饭光、菜光、汤光，我们乐成长。
教师：可以播放 PPT 或请小朋友一起绘画制作班级文明就餐公约，也可以设置
一块光盘达人荣誉墙，请完成光盘的小朋友将自己的姓名贴贴在荣誉墙上。
总结：珍惜粮食，光盘行动是我们整个社会一直在努力实行的一种节约粮食的
行为习惯，饥饿离我们并不遥远，我们应该要自觉节约粮食。我们如果能节约
一点粮食，世界上就会少一个挨饿的人。
七、家园共育
鼓励孩子回家后给家人分享 PPT 的内容，与家长一起了解粮食短缺造成的危
害，并制定在家珍惜粮食，光盘行动的好习惯养成计划，也可以利用每天打卡
七、家园共育
鼓励孩子回家后给家人分享 PPT 的内容，与家长一起了解粮食短缺造成的危
害，并制定在家珍惜粮食，光盘行动的好习惯养成计划，也可以利用每天打卡
