活动目的：
1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。2、培养每日吃早餐的良好习惯。3、知道人体需要各种不同的营养。4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。活动准备：1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。2、天线宝宝(丁丁、拉拉)布偶，《营养早餐》电子图片。3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。活动过程：1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。丁丁：哎呀，我今天好难受呀!拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?丁丁：我今天早上吃了一块大面包!呃(打嗝)拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。丁丁、拉拉：这是什么原因呀?为什么会这样?(设疑)2、提问：你们会不会难受呀?(不会)那你们早上都吃了些什么呢?3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成干稀两类。5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢?结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。6、欣赏活动：营养早餐。(1)知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。(2)师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。
观察反思：最近，我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子(甚至不吃早餐)就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。为了帮助幼儿了解早餐的重要性，养成每天吃早餐的良好习惯，我通过健康领域与科学领域的有效整合，开展了这一活动。这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以能干稀搭配地选择早餐;为活动重点，开展活动。在活动中，通过直观地对各种早餐食物进行干稀分类，幼儿对;这两个类别的概念有了较好的认识，基本上能正确分辨、判断，并掌握科学早餐的基本搭配方式干稀搭配同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道"早餐还可以吃这些食物，可以这样搭配吃;，巩固培养健康饮食的意识。在活动最后，引导幼儿干稀搭配地自选，并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受，效果不错。小百科：早餐(breakfast/the morning meal)，又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。世界各地的早餐食品均有不同，通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质--亚硝胺，会导致一些食道、肝的疾病。 
