活动目标

1.知道海带里含有队人体有益的营养成分，愿意接受它。

2.大胆与同伴交流自己的已有经验和感受。

3.激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

4.教幼儿养成细心、认真的学习态度。

活动准备

1.凉拌海带1份，干海带、水发海带若干。

2.幼儿用书。

活动过程

1.请幼儿品尝凉拌海带，唤起已有的经验。

教师：刚才小朋友们品尝的食物是什么?好吃吗?

2.出示一条完整的干海带，请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻。

教师：刚才小朋友们品尝到的美味就是它做成的，你们认识它吗?

幼儿回答后教师小结：海带生长在海里。因为它对我们的身体有益，人们就把它制作成各种各样的美味食品。

3.出示水发海带，请幼儿说一说于海带有什么不一样。

教师：小朋友们，说说我们吃到的海带和刚才摸到的海带有哪些不同之处。

幼儿回答后教师小结：刚才我们摸到的海带是人们为便于保存而制成的干海带，而我们吃海带时，就要用水把干海带泡软，才能加工。

4.师生共同阅读幼儿用书，了解海带的营养价值。

教师：海带有什么营养?吃了海带，对我们的身体有哪些好处?

幼儿回答后教师小结：海带里含有丰富的碘，是人体所需的营养成分之一。海带里的微量元素还能为我们的大脑发育提供营养，让小朋友变的头脑聪明，身体更棒。

教学反思：

从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。

小百科：海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。