轻松上好日常课、公开课、优质课、关注幼师OK网，《酸酸甜甜的橘子》是幼儿园小班科学领域公开课教案，本文包含：通过幼儿自己动手感知，知道橘子的外部特征，感知苹果的外部特发展幼儿的词汇量，了解橘子制品。完整教案请往下阅读！
打开小程序下载课件
学情分析
橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季节常见的美味佳果。在本主题活动中，我以课件及图片为大背景；在《智慧树——去郊游》的动感音乐中，引领孩子们来到事先设计好的橘子园，与孩子们一起采摘橘子，调动起孩子们对本堂课的兴趣，进而导出本堂课的主题——酸酸甜甜的橘子。
活动目标
1、引导幼儿运用各种方式来感知橘子的特征，在看看、闻闻、吃吃、喝喝、动手粘贴中认识橘子，积累更多的有关橘子的经验。
2．鼓励幼儿用语言大胆表述自己的发现，丰富幼儿的词汇量：橘子瓤、橘络、又酸又甜。
3．积极参与活动，让幼儿在活动中体验快乐。
活动准备
材料准备：橘树2棵、果篮、橘子若干、小筐5个、苹果10只；神秘袋、盘子25只、小毛巾5条；榨汁机一台、一次性纸杯若干；背景音乐《智慧树——去郊游》《摘果子》；秋天的果园背景图、介绍橘子的课件；陈皮、橘子罐头、橘子味的糖果、橘子棒冰、橘子汁。
活动过程
1、引出课题，激发幼儿的学习兴趣。
师：小朋友们，果园里的橘子成熟了，今天老师和大家一起去果园摘橘子吧! (好) 在秋天的果园背景下，用《去郊游》的音乐组织幼儿入场，创设橘子丰收的情境。再切换到《摘果子》的音乐。组织幼儿动手自己摘橘子，最大限度地调动幼儿的兴趣。
分析：教师应该尽量照顾到所有的幼儿面面俱到，使每一个幼儿都能参与进来。
2．盛知橘子的外部特征
在与幼儿打招呼的hell0歌之后，教师出示一只神秘袋，略带神秘地让一部分幼儿来自己动手摸神秘袋，猜测里面是什么水果，激发幼儿的兴趣。
师：你们知道老师今天带来的是什么吗? （神秘袋）
师：神秘袋里，藏着一种神奇的水果宝宝，我想请一些小朋友来摸一摸，然后请这些小朋友大声地告诉其他小朋友这种水果宝宝是什么?(橘子) 取出神秘袋里的橘子，再请一部分幼儿用摸的方式来感知橘子的外部特征。
(事先每张桌子上都放好一只小竹筐，里面放有苹果一只，橘子人手一然后请每位幼儿拿起自己的橘子，通过观察，说出橘子的特征，发展幼儿的语言能力。)
师：刚才小朋友都说对了，神秘袋里的是橘子宝宝，那么我请小朋友自己拿起一只橘子来，看看你们手中的橘子宝宝是什么样子的。(颜色是橘黄的；样于是圆圆的)请幼儿拿起竹筐里的苹果，与刚才的橘子进行比较，感知苹果的外部特发展幼儿的词汇量。
师：现在老师请小朋友看一看，竹筐里还有什么?(苹果)
师；请小朋友自己摸摸苹果，然后告诉老师苹果与橘子相比是什么样子的?(橘子是软软的，粗糙的；苹果是硬硬的，光滑的)
分析：本环节通过幼儿自己动手感知，在原有经验的基础上，加深对橘子的了解，在师生之间一问一答的过程中，发展幼儿的词汇量。带领幼儿观看一段橘子的课件，加深幼儿对橘子的了解。
师：(小结)橘子是有很多秘密的。橘予有大有小，有红的有绿的，外形是圆圆的扁扁的，表皮还有点粗糙，摸起来有点软，闻起来有点清香。
分析：课件的展示，极大地激起了幼儿对橘子的好奇心，同时也巩固了之前对橘子外部知识的了解。在课件的播放过程中，一定要注意引导幼儿发现本环节需要让他们自己发现的知识点。
3．动手剥橘子并品尝
(1)剥橘子
师：刚才我们已经了解了橘子外部的一些秘密，现在小朋友们想不想看看橘子里面藏着什么样的秘密呢?(想) 组织幼儿自己动手剥开橘子。
师：在剥橘子的时候，老师有几个小小的要求：我想看看哪一组的小朋友能更安静地把橘子剥好。还要记得把剥好的橘子皮放到我们桌上的小筐里，不能乱丢垃圾。
(2)师生一起剥橘子
师：橘子剥好了，谁能告诉我橘子里面藏着什么啊?你们都发现了什么啊? 让幼儿自己说出剥开的橘子的样子。(是一瓣瓣的、抱在一起的)
师：那我们拿起一瓣橘子，说说一瓣橘子像什么?(像小船，像弯弯的月亮)
4．品尝橘子
师：每一瓣橘子都像一艘艘小小的船。要开到哪里去啊?要开到小朋友的嘴巴里。让我们张开嘴巴，品尝一下橘子是什么味道的，好不好?(好)
师：橘子好吃吗?我想请小朋友告诉我，橘于是什么味道的?(酸酸的、甜甜的)
5．品尝橘子汁
师：今天，老师还想请小朋友品尝一下橘子汁的味道首先请小朋友一起观察一下，我是怎样把橘子瓣变成可9的橘子汁的。
教师取出事先准备好的榨汁机和橘子瓣，在所有幼儿的关注下进行榨汁工作。榨好后，分发给每一位幼儿品尝。探索橘子汁的变色反应。
师：刚才小朋友都品尝了橘子汁的味道，可是橘子汁还有一个特别的作用呢，它还会变色。接下来我要和小朋友一起做这个小实验，大家可一定要睁大眼睛，观察橘子汁都能变成什么样的颜色!
教师亲自操作，放慢节奏，让幼儿都看到橘子汁遇火烘烤变色的反应。
科学小常识：橘子汁涂在白纸上，接近于无色。但是在蜡烛的烘烤下，就会慢慢变成土黄色。
分析：通过这个科学探索的小实验，给幼儿增加了一个常识。从等待到亲眼看见橘子汁变色的过程中，每一个幼儿都体验到了实验的神奇，激发了幼儿进行科学探索的兴趣，对培养幼儿的好奇心有直接的作用。
6．了解橘子制品
师：橘子的用途可多了，小朋友都吃过哪些用橘子做的食品啊?橘子棒冰、橘子罐头、橘子果冻……
组织幼儿讨论后，教师依次展出准备好的橘子制品。
7．橘子皮的小制作
师：橘子吃完了，我们用剩下的橘子皮做个橘子贴画吧！
培养幼儿的动手操作能力，变废为宝。
师：请小朋友和我一起把我们做好的橘子贴画粘到我们的橘子园里吧。
师：今天我们大家一起发现了橘子的好多秘密，小朋友们都很能干。今天来了好多老师和我们一起上课，让我们把刚才摘下的橘子送给远方来的客人吧!(组织幼儿分发橘子，学会与人分享。
在音乐《去郊游》中，组织幼儿退场。
打开小程序下载课件
赣公网安备 36072602000016号