寒露是秋天的第五个节气，它代表着秋季时节的正式开始，寒露气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。
从气候特点来看，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥。北方从深秋进入或即将进入冬季。
一候 鸿雁来宾
寒露节气之后，你可以看见天空中的鸿雁成群结队南迁，它们时而排成一字形，时而排成人字形。
二候 雀入大水为蛤天气进入深秋，寒气开始逼人，雀鸟们都躲藏起来，而海边出现了很多蛤蜊，贝壳的条纹及颜色与雀鸟相似，所以古人以为蛤蜊是雀鸟变成的。
三候 菊有黄华寒露将要谢幕时，漫山遍野的菊花彷佛约好似的，一夜之间凌寒怒放，给肃杀凄凉的深秋涂抹上了一丝勃然生机。
寒露习俗
01 登高寒露节气气候宜人，十分适合登山，登高也成了寒露节气的习俗。登高寓意“步步高升”、“高寿”。02 观红叶
寒露时节，秋风飒飒，漫山红叶如霞似锦、如诗如画。漫步在通幽曲径上望山坡。便会看到一簇簇、一片片红叶。03 秋钓边每到寒露时节，气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，便有了人们所说的“秋钓边”。04 吃母螃
“九月团脐，十月尖”，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。05 喝“寒露”茶
寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之“正秋茶”，秋茶中以正秋茶为最佳。06 吃芝麻
民间有“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货。小班：品菊茶
活动目标
01 知道寒露节气02 感受中国传统文化
活动准备水壶一个、干菊花若干、儿童水杯若干活动过程
01 观察干燥的菊花02 泡菊花03 品菊茶中班：露水蘑菇
活动目标01 知道不挑食的孩子身体好02 理解故事中小兔从不爱吃蔬菜到样样蔬菜都爱吃的转变过程
活动准备
01 请班里一名幼儿戴头饰扮演小兔，表演无论谁给他吃菜都摇头的情景02 蔬菜若干（萝卜、青菜、蘑菇等）
03 小兔头饰一个，故事音频
活动过程
01 给“小兔”吃蔬菜
02 欣赏故事03 讨论活动收获
通过集体讨论，帮助幼儿懂得不挑食才能使身体更好。故事《露水蘑菇》
吃饭的时候，小兔这也不爱吃，那也不爱吃。妈妈问：“吃蘑菇好吗？”小兔说：“不喜欢。”妈妈问：“萝卜呢？”小兔说：“不喜欢。”妈妈又问：“吃青菜吧？”小兔子说“我不爱吃。”爸爸说“露水蘑菇爱吃吗？”露水蘑菇是什么样的？小兔从来没见过。他赶紧说：“露水蘑菇，我想吃。”爸爸说：“露水蘑菇要到菜园子里去吃。”
第二天清早，爸爸拿着大篮子，带着小兔来到菜园子里。小兔看看大篮子，里面装着蘑菇、萝卜和青菜，可是没有露水蘑菇。小兔说“哪有露水蘑菇呀？”爸爸说：“等一会儿就有露水蘑菇了。”说完，就在菜园子里松土、拔草，劳动起来。小兔玩了一会儿，也跟着爸爸去劳动。早晨的雾散去了，小兔的肚子咕咕直叫，他问爸爸：“可以吃露水蘑菇了吗？”爸爸带着小兔来到大篮子那里。咦，大篮子里的蘑菇、青菜、萝卜都沾满了露珠。小兔拿起露水蘑菇就大口大口地吃起来。真香、真好吃。吃了露水蘑菇，又吃露水萝卜、露水青菜。小兔对爸爸说：“真好吃呀！”大班：小露珠活动目标
01 欣赏散文，感受散文中露珠拟人化的形象02 理解露珠与太阳的关系
活动准备
01 小露珠指偶一个、课件02 幼儿已在户外寻找观察过露珠
活动过程
01 出示小露珠指偶，引出内容02 老师边表演边完好朗读散文一遍，然后提问03 边放映课件边朗读散文后提问04 老师套上指偶带着幼儿再次朗读散文，帮助幼儿进一步理解散文内容散文《跳舞的小露珠》
每天早晨，小露珠总是第一个醒来。小露珠在嫩绿的草上轻轻地跳着舞，好象怕惊醒了小草的梦。小露珠踮着脚，从草叶上轻轻地跳跃到花朵上。哎呀，小花朵闭着眼睛呼吸着，太阳不出来，它是不会醒来的。小露珠在田野上跳着、舞着，田野上一片安静。小露珠的嗓子痒痒的，他好想对大家说：“哎，醒醒，大家都醒醒，看看我优美的舞蹈！”这时，东方的天空露出一线光亮。是太阳！太阳马上就要出来了。小露珠等待着，太阳总是第一个看到它跳舞。“啊！”小露珠终于等到了太阳。太阳的光明照亮了大地，照亮了田野。小花朵睁开了眼睛，小草展开了手臂。小露珠呢？小露珠的身影不见了，它消失在空气里。等明天吧，明天小露珠还会再来跳舞的。
