第十三届“当代杯"全国幼儿教师职业技能大赛--论文
参赛作品名称浅谈苏州美食在大班幼儿美术中的运用参赛作者 杨爱丽单位名称江苏省苏州工业园区东方维罗纳幼儿园摘要大班幼儿把苏州美食融入到美术活动中，反应幼儿对苏州现实生活的认识和体验。在提高自身艺术的修养中对苏州的一种新的认识。关键词苏州美食、美术、幼儿正文幼儿美术活动是对幼儿实施创造性教育的最佳手段。幼儿美术教育的根本意义在于通过幼儿创造性的美术活动促进幼儿良好个性品质的形成，为他们的全面发展奠定良好的基础。
所谓苏州美食在幼儿美术中的运用，即在幼儿美术教育过程中以苏州美食为背景，根据幼儿现有的生活经验，合理安排教学内容，并在教学活动中始终渗透幼儿所熟悉的各种苏州美食，运用各种艺术手法来展现苏州美食，如此才能真正实现美术教育的价值。对此，幼儿美术教师要大胆引入以美食为主题的美术教学内容，利用生活化的美术材料开展生活化的幼儿美术教育。
艺术教育对孩子成长的好处主要表现几个方面：
一、塑造参与意识、培养对事务的积极性和主动性
少儿学习艺术——能使孩子性格变得开朗，能与陌生人更好的交流，培养孩子的社会活动能力，达到孩子综合素质的提高。目的就是“发掘孩子表演天赋，学习与人沟通交往，增强适应社会能力”。
二、塑造勇敢的个性，清洗恐惧害怕，解放天性！
可以使所有的孩子解放天性、建立自信、完善气质、规范谈吐，能使孩子对艺术的见解力得到提高，增强艺术修养，及表演的胆量。
三、学会欣赏，排除嫉妒心理！
要让孩子学会欣赏，懂的欣赏的目的是对美好事物和人的理解，技不如人是可以的，但不要嫉妒，不要内心有失落感！培养出孩子健康的心性，宽广的胸怀，不要产生嫉妒性心理，成长后作一个大度、善于理解人的人。
四、寻找不足，保持发扬优秀的一面！
在相互学习交流的过程，即使再好的成绩也有不足之处，让孩子知道自己不足
之处，知道自己优秀的地方，不足的要改进，不要找借口，优秀的一面要让孩子保持，逐步完善，实现完美，以此教育孩子戒骄戒躁、永无止境的事物规律。
五、鼓励与分享，让孩子得到肯定，塑造自信的修改！
对孩子的肯定与鼓励，分享荣誉，会让孩子有一定成就感，成就感的产生，就是自信心产生的开始！自信心，是孩子成长中必须具备的和保持的一种积极的心态！
六、开阔视野，增长见识，丰富阅历！可以使所有的孩子解放天性、建立自信、完善气质、规范谈吐。接受过严格训练的孩子，将来不管从事什么样的工作、面对怎样的人生机遇与挑战，他今天所接受的这些艺术教育和熏陶都会让他终生受益无穷！
因此我结合我班课题《苏州特色美食在传统美术中的创新》并根据大班幼儿的年龄特点，让大班幼儿在一日生活中进行美术活动，以此来积累经验，因此我从以下几个方面来实施：
一、 创设良好的开放式环境，为幼儿营造积极的氛围。现今多媒体是幼儿园活动的重要组成部分，在幼儿对音频，视频，图片等感兴趣的前提下，利用多媒体形式进行美术的学习，能够有效激发幼儿学习的兴趣，提高幼儿思维的积极性，使幼儿在愉快轻松的情绪中轻轻松松地做手工和画画。我们让幼儿在美术活动中成为主体，要让幼儿自觉地进行美术活动，让幼儿在美术活动中去感知去创新。如：为了让幼儿了解苏州美食之苏州糕点，我下载了关于苏州糕点的各种图片、视频和音频，并在美术活动前带领幼儿进行欣赏，给幼儿感官上的冲击。老师利用超轻粘土制作出各种苏州糕点的模型，请幼儿根据老师制作的模型进行动手制作，并根据自己的制作加以创新。当然，我们会经常开展此类美术活动，我还经常将活动场景设置到家庭，设计了“亲子美食”“我的糕点房”等美术活动，让幼儿在与环境交互作用下，巩固对苏州美食的认识，积累相关的美术经验。二、 巧妙提问，使幼儿主动参与美术活动中。教师的提问，能促使幼儿勤动脑，勤动手，在探索中求得知识。因此教师应根据幼儿的年龄特点、发展水平、经来积累以及活动目的来提问，让幼儿在实际操作中勤思、勤想、勤述、勤动。如：对超轻粘土的认识，设疑：这些超轻粘土你们会使用吗？你们会用它做出可口的糕点吗？你们会用它做出可爱的小动物吗？你们会用它做出你喜欢的玩具吗？幼儿们带着疑问投入到活动当中，通过手中的超轻粘土，运用揉，捏，压，搓，团，嵌等手法制作出自己的所见。三、 丰富美术活动中需求的材料，让幼儿能够更好的进行美术活动。《纲要》也明确指出：提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。一次好的美术活动，首先要有丰富的材料，也就成为了幼儿在美术活动中的关键，美术活动中注重的是操作与欣赏，没有充足的、多样化的材料很难进行活动的操作，为此我列举了以下几种美术材料：1.蜡笔、油画棒。幼儿首选的绘画工具，好握好画，效果好，线条粗犷，好涂色。但是易折断，最好放在敝开的盒子里，盒子要较大、较浅，易于取放。
2.彩色水笔。这种笔颜色鲜艳，便于画线条与着色。 3.铅笔 孩子用的铅笔最好是软笔芯的。4.毛笔。用于水彩画和水墨画，但要教幼儿如何使用。 5.画纸。最好是面积大些的，以便于孩子挥洒开来、运笔自如，不会局限幼儿。画纸可以废物利用，例如废旧挂历纸、废旧复印纸、废旧包装纸等。6.橡皮泥、陶泥、轻黏土。各有优点与弱点，橡皮泥色彩鲜艳，使用方便，但是容易干硬，干硬了就不可再用，所以使用后要及时保存，以保持泥的柔软，注意不要混淆颜色不同的泥；轻黏土可以着色，干了以后还可以浸泡后再使用；陶泥可以反复使用，便于造型，而且是自然物，孩子接触有好处。 7.剪刀。用于剪纸(布)的工具，幼儿使用的剪刀要小一些，剪刀尖应该是钝的，特别提醒幼儿使用剪刀的安全。例如，不要剪到手，用完了合起来；不用剪刀指向他人；若需拿着剪刀走动，就握住剪刀口等。在苏州美食在幼儿美术中的运用中，我们开展的美术活动远远没有达到预设的目标，还需要我们再接再砺，争取在美术活动中注重提高幼儿的创新。创造品格是伴随着人的成长、发展所形成和凝聚起来的品性和风格，不是某个时间段所特有的，所以，创造品格的培养，需要教师的不断探索与实践，发掘出更多的形式与方法，为幼儿创造能力的培养添砖加瓦。
