《蔬菜精灵营养多》是幼师OK网教案栏目整理的小班健康教案大全之一，本次活动从幼儿生活出发，旨在让幼儿了解蔬菜，知道蔬菜的营养，逐渐的喜欢吃蔬菜，了解胡萝卜、白菜以及彩椒这几种蔬菜的名称及特点，教案要怎么写？
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活动目标
1.了解胡萝卜、白菜以及彩椒这几种蔬菜的名称及特点。
2.初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体好。
3.愿意参与集体谈论，尝试用语言或肢体动作表达自己的想法。
重点难点
活动重点：了解胡萝卜、白菜以及彩椒这几种蔬菜的名称以及特点。在活动中鼓励幼儿积极大胆的用语言和动作表达自己的想法。
活动难点：初步了解蔬菜不同的营养价值，知道多吃蔬菜身体好，愿意吃蔬菜。
活动准备
经验准备：对常见蔬菜有一定的认识。
物质准备：胡萝卜、彩椒、白菜以及它们的图片、摸箱、PPT 课件、音乐《找朋友》。
活动过程
【开始部分】
导入：出示摸箱，吸引幼儿兴趣
教师：今天有几位客人来到了我们的班级，但是他们很害羞，我们一个一个的请他们出来吧。
【基本部分】
一、认识蔬菜精灵
1、白菜精灵
请一位幼儿在摸箱摸出白菜，教师引导幼儿集体观察。
教师：“哇，我们请出了第一位客人，白菜。小朋友们看一看，白菜长什么样？它是什么颜色？什么形状？
教师：“那小朋友们知道白菜有什么营养吗？” 幼儿举手发言。
教师：“小朋友们说了这么多，那到底它有什么营养呢？别着急，今天呀，我们的白菜精灵来到了小三班，要和我们介绍白菜的营养，我们一起请它出来好不好？”
幼儿、教师：白菜精灵快出来！
白菜精灵：小朋友们大家好，我是白菜精灵。我呀，吃起来甜甜的， 而且我身体里有很多的维生素，多吃我呀，不仅可以使我们的皮肤水水的， 白白的，而且还可以清热去火哦。你们记住我的本领了吗？
教师：谢谢白菜精灵为我们介绍了多吃白菜的营养。我们的第二位客人已经迫不及待啦，看看它是谁？ 2、胡萝卜精灵
请一位幼儿从摸箱中摸出胡萝卜，幼儿集体观察。教师：这是谁？它是什么颜色？什么形状呢？
教师：“我们的胡萝卜精灵也做客啦，我们一起请它出来吧。” 幼儿、老师：胡萝卜精灵快来呀！
胡萝卜精灵：大家好，我是胡萝卜，我吃起来脆脆的，而且我身体里有很多的蛋白质，胡萝卜素，多吃我可以让你的眼睛变得更大更亮。你们喜欢吃我吗？多吃我会让我们的眼睛有什么变化？
教师：哇，谢谢胡萝卜精灵，它的本领可真大，小朋友们记住它的本领了吗？
3、彩椒精灵
请一位幼儿从摸箱中摸出彩椒，幼儿集体观察，讨论。教师：还有一位客人等了好久啦，我们请它出来吧。
教师：“它是谁？它是什么颜色？什么形状？它吃起来是什么味道呢？”
教师：好，接下来，我们一起请出彩椒精灵，看看它要和我们说些什么？ 幼儿、教师：“彩椒精灵快出来吧。”
彩椒精灵：小朋友们好，我是彩椒精灵，虽然我的名字叫做彩椒，但是我吃起来一点都不辣，味道还有些甜甜的。而且，我身体里住着很多的维生素， 多吃我还可以预防感冒，让你的身体保持健康哦。你们喜欢吃我吗？记住我是什么味道了吗？
二、了解常见蔬菜的营养（PPT 讲解）
教师：我们一起看看图片上的人怎么了？后来他们怎么样了？ 教师播放图片，幼儿仔细观察，讨论这是哪位蔬菜精灵的功劳？ 教师：哇，小朋友们真厉害，记住了每个蔬菜精灵的本领。
教师：今天有几位蔬菜精灵来到了我们的班级？蔬菜精灵最喜欢爱吃它们的小朋友了，你们爱吃吗？
小结：蔬菜精灵们身体里都有很多的营养，多吃蔬菜可以让我们的身体更加健康。
【结束部分】：
三、游戏：我的蔬菜朋友
教师：这几样蔬菜中你最爱吃什么？
教师：现在请你找到你最爱吃的蔬菜精灵，我们一起跳舞吧。（播放音乐《找朋友》）
活动总结
本次活动设计意图贴近本班幼儿需要；在本次活动中，师幼互动融洽和谐；但是，考虑到小班幼儿是直观形象思维，学习方式应以亲身体验为主， 认识蔬菜应给每个幼儿每人一个蔬菜，让幼儿进行直观操作；同时，在介绍蔬菜的功能时，除了突出介绍每种蔬菜的主要功能外，还应该概括的介绍蔬菜的共同功能。
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