活动目标
l 了解不健康食品的含义，知道不健康的食品危害多。
l 能不吃或少吃垃圾食品。
活动准备
l 课件准备：“食品”组图；“薯片”图片；组图“薯片与土豆”；《好菌大战坏菌》歌曲视频。
l 材料准备：实验烧杯、搅拌棍；清水；有色糖果；已浸泡一天的糖果。
活动过程
l 出示组图“食品”，引导幼儿初步认识不健康的食品。
——你们觉得哪些是不健康的食品？你吃过吗？
l 出示材料“糖果”，做实验“发现色素”，引导幼儿了解不健康食品添加色素产生的危害。
1.出示糖果，提问引发幼儿兴趣。
——糖果真好看，你们知道它的颜色为什么这么鲜艳吗？
2.请幼儿将糖果放于烧杯中，添加清水并搅拌，引导幼儿观察糖果的变化。
——你们看到糖果有什么变化了吗？
3.教师展示另一杯已浸泡一夜的糖果。
——这是用相同方法浸泡过一个晚上的糖果，你们看看有什么变化？
小结：浸泡糖果的清水变成浑水，浑水里是糖果外层的色素融化了，有的糖果之所以颜色鲜艳就是因为它包裹了一层色素，小朋友们经常吃含有色素的食物，对身体有害哦！
l 出示图片“薯片”，引导幼儿了解不健康食品添加防腐剂产生的危害。
1.提问引发幼儿兴趣。
——猜猜薯片是用什么做的呢？它和刚切好的土豆有什么区别呢？
2.出示组图“薯片与土豆”，引导幼儿观察图片中的实验结果。
1）展示放置了1天的薯片和土豆。
2）展示放置了3天的薯片和土豆。
——土豆在3天的时候已经变干了，而薯片没有变化。
3）展示放置了一周的薯片和土豆。
——土豆放了一周就开始变质了，而薯片依然没有任何变化。
小结：这些在常温下、空气中放了很久仍然不坏的食物添加了防腐剂，没有营养，还会伤害身体，都是不健康的食品。人们常常会被不健康食品的美味、颜色吸引。所以我们要学会控制自己，少吃或不吃不健康的食品。
l 播放歌曲视频《好菌大战坏菌》，引导幼儿进一步理解不健康食物坏处与健康食物的好处。
——坏菌们会让小朋友们怎么样呢？（肚子痛）
——要让好菌们长大要吃什么呢？（蔬菜、水果、牛奶、酸奶）
小结：小朋友们在生活中要少吃或不吃不健康的食物，多吃蔬果、牛奶等等食物赶走坏菌，更健康地成长。
温馨提示
l 环节二需要提前准备已产生结果的糖果实验，供幼儿观察。
活动延伸
l 区域活动
在科学区，投放食品实验材料，供幼儿继续做实验，观察并记录实验结果。
l 家园共育
家长在生活中引导幼儿少吃或不吃不健康的食品。
