活动目标
l 了解厨房里的危险有哪些，并具有一定的安全意识。
l 学会保护自己，避免事故的发生。
活动准备
l 课件准备：“厨房和厨具”组图；《危险的厨房1》动画视频；《危险的厨房2》动画视频。
活动过程
l 出示组图“厨房和厨具”，引导幼儿了解厨房的作用，并认识常见的厨具。
1.出示组图“厨房和厨具-1”，带领幼儿认识厨房。
——图片上是什么地方？（厨房）
——你去过家里的厨房吗？
——你知道厨房是做什么用的吗？
2.出示组图“厨房和厨具-2”，带领幼儿认识厨房中常见的厨具。
——图片上的是什么？（菜刀、锅、铲、燃气灶等，这些和煮饭烧菜有关的工具叫厨具。）
——这些厨具分别用来做什么呢？
小结：厨房是烧菜做饭的地方，里面有很多可以煮饭烧菜的厨具，每种厨具的功能和使用方法都不一样。
l 播放动画视频《危险的厨房》，引导幼儿了解厨房里存在的危险，培养幼儿的安全意识。
1.播放动画视频第一段，引导幼儿了解燃气灶、菜刀和洗洁精存在的危险。
——哇！厨房里有这么多厨具，可以做这么多好吃的饭菜，独角兽YOYO也想去厨房玩一玩，我们一起来看看YOYO去厨房后发生了什么事。
——YOYO去厨房里玩，结果受伤了，是什么厨具把她给弄伤了？
——厨房里的燃气灶/菜刀/洗洁精有什么危险？
小结：小朋友不能自己开、关燃气灶，很容易引起中毒或火灾；菜刀很锋利容易割伤；洗洁精的瓶子很可爱，小朋友可能会误以为是饮料，如果喝下去会让小朋友中毒。这些都很危险，小朋友要远离它们。
2.播放动画视频第二段，引导幼儿了解汤锅、烤箱和榨汁机存在的危险。
——除了燃气灶、菜刀和洗洁精，厨房里还有哪些危险存在？
小结：滚烫的汤锅和热腾腾的烤箱里虽然装着香喷喷的饭菜，但是却十分危险，容易烫到。小朋友们在家要注意，除了不能玩厨具外，爸爸妈妈在煮饭炒菜的时候也尽量不要在厨房里呆着，以免被这些热菜热饭烫伤。
l 组织幼儿分组交流，结合已了解到的知识说一说厨房里藏着的危险以及相关的安全事项。
——小朋友今天知道了厨房里存在哪些危险？
——厨房里还有其它危险吗？我们应该怎么做？
——请你和身边的小朋友说一说。
小结：厨房里除了危险的厨具，有电还有火，藏着很多危险，小朋友要学会保护自己，不能在厨房里玩。
活动延伸
l 家园共育
家长带领幼儿一起发现自家厨房存在的危险，并讨论应对的办法，进一步加强幼儿的安全意识和自我保护意识。
