活动目标:
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能识别食品包装上的生产日期及安全标志
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区分健康食品与存在安全隐患的食品
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培养良好的饮食卫生习惯
活动准备:
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课件《吃健康的食品》
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图片(蔬菜/水果/坚果、油炸食品/罐头/腌制食品等)
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健康大冒险游戏棋盘
活动过程:
一、谈话导入
提问:"你最喜欢吃什么?"展示食物图片,引导发现有的食物有益健康,有的有害。
二、食品分类
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分组操作:将图片分为健康食品(水果、牛奶、蔬菜)和垃圾食品(油炸、方便面等)
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观看垃圾食品制作过程视频,讨论危害
三、安全标志认知
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观看过期牛奶致腹痛案例
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学习辨认生产日期、保质期、安全标准标记
四、知识抢答
分组判断正误:
(1)多喝碳酸饮料好吗?
(2)常吃零食好吗?
(3)空腹喝牛奶对吗?
五、游戏巩固
玩"健康大冒险"棋盘游戏,在行进中讨论食品安全问题
活动延伸:
发放《家庭食品安全自查表》,与家长共同检查家中食品