在孩子的生活中，他们几乎每天都会接触水果，也喜欢吃各种各样的水果。而春季也正是各种各样水果大量上市的季节，所以我们班级将本月主题定为《水果多多》，包含设计意图，活动目标，活动过程，活动准备，反思，欢迎阅读
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在本次集体活动《水果切切切》中，我们将带着孩子们通过“摸一摸”、“看一看”、“闻一闻”“剥一剥”“切一切”的方式，更深入的了解常见水果的内在特征；在户外活动中，在户外游戏中，我根据水果主题，设计了《运西瓜》的游戏活动，组织幼儿滚西瓜、运西瓜等活动，发展幼儿身体协调性的，同时也让幼儿充分感受到运西瓜游戏的趣味性。
活动目标:
1、通过问一问、摸一摸、切一切探索生活中常见水果。
2、初步尝试使用简单的工具剥出水果种子。
3、知道在使用工具时注意安全。
重点难点
1、探索常见水果种子的特征。
2、尝试使用简单的工具剥出水果种子。
活动准备
学具准备：托盘6个、神秘布、抹布、水果（苹果、枇杷、橘子、樱桃、梨）、雪糕棒、塑料刀、石头、水果刀记录板
幼儿前期经验准备：幼儿认识并吃过相应水果。
活动过程
1、游戏导入：猜水果
——今天老师，带来了许多美味的水果，你们想知道都有什么吗？
——教师出示水果盘，请幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻、说出水果的名字及颜色特征，激发幼儿兴趣。
——你们都吃过这些水果吗？那你们知道这些水果里面是什么样的吗？
——我们一起试一试吧！
2、教师介绍工具并做好安全提示：
——教师逐一出示孰料刀、雪糕棍、石头。引导幼儿初步探索它们的使用方法。
——教师做好规则及安全提示：
①水果是我们用来做实验的，小朋友们不要把它们放在嘴里！
②小手脏了可以，用旁边的抹布搽干净，注意不要弄在衣服上！
③使用工具来剥开水果、使用时注意安全！
④请将取出的小种子放在你旁边的盘子里！
⑤有问题可以举手告诉老师。
3、幼儿自主探索
——教师巡视，关注幼儿使用工具情况。提醒幼儿注意卫生 ！
——引导幼儿相互观察不同水果的种子！
——幼儿在操作探索中发现苹果、橘子、殷桃、枇杷等水果的内部特点及小种子。
4、活动小结
——小朋友们你们都找到什么？它是什么颜色的？
——师：“这些就是水果宝宝的种子。
——现在水果种子，要去找它的水果妈妈了！
——请你把手中的种子，放在它水果妈妈下面的袋子里！
——等会我们吃完饭后就一起把它们放到外面的主题墙，也让爸爸妈妈看一看我们的找的水果种子宝宝吧！
5、活动延伸
——将水果种子放在培养皿里进行种植并观察！
活动反思
本次活动贴近幼儿生活，就近发展区。在设计活动时将幼儿体验感、操作感放在首位！教师在整个活动中只充当引导者、支持者的角色。把自主权归还于幼儿、鼓励他们大胆选择、尝试用不同的工具剥开水果。幼儿在整个活动中的参与度和兴趣点也是非常的高，通过直接的操作，不仅提高其动手能力，更是满足幼儿的好奇心和探索欲望。从而更进一步的探索和了解到水果的外部及内部特征！
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