活动目标:
1.了解糖水对人体滋润的功效。
2.知道糖水有许多不同的种类。
3.对烹饪糖水感兴趣。
活动准备:
各种糖水照片、糖水制作视频
活动过程:
1.“糖水屋”游戏导入。
师:欢迎小朋友来到糖水屋,这里有好多不同品种的糖水。看看你们吃过哪些糖水。请幼儿说出吃过的糖水,教师把图片展示出来。
2.了解糖水对人体的滋润功效。
(1)师:小朋友喜欢吃糖水吗?吃了糖水,身体有什么感觉?
(2)师:干燥的秋季,天气的变化可能会让身体出现一些小小的不适,例如皮肤干燥、容易咳嗽、排便不畅等,而经常吃一碗甜甜的糖水会让我们的身体特别舒服。
3.观看视频,学习制作莲子百合红豆沙糖水。
(1)先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
(2)煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
(3)煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
(4)煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
4.设计“美味的糖水”。
(1)糖水里面还可以放什么呢?小朋友利用当季的食物来设计一款美味的糖水吧。请小朋友把自己设计的糖水所需配料画在纸上。
(2)一起分享幼儿的想法。
活动延伸
请幼儿与妈妈一起购买食材制作糖水。
糖水制作视频:
https://baike.baidu.com/item/%E7%B3%96%E6%B0%B4/2495507?fr=aladdin