引导幼儿学习餐桌基本礼仪，指导幼儿正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴，培养幼儿养成良好的进餐习惯。本站长期更新幼儿园教研面试公开课教案。

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【活动目标】

1、初步养成良好的进餐习惯，学习正确的用餐方法。

2、大胆在集体面前表述自己的想法。

3、初步了解健康的小常识。

4、知道人体需要各种不同的营养。

【活动准备】

小猪一家图片、小朋友用餐照片，擦嘴巾一块。

【活动过程】

一、图片导入，激发兴趣。

1、小朋友们，今天，老师给你们请来了几位客人，他们是一家子，你们看！

2、教师一一介绍，这个是猪妈妈，这两个是猪妈妈的两个娃娃，一个叫胖胖，一个叫花花。

3、今天小猪一家呀，发生了一件有趣的事情，你们听！幼儿听故事《两个娃娃》。

二、倾听故事，讨论正确的用餐方法。

1、提问，理解故事内容

故事中讲了什么事？花花是怎么吃饭的？胖胖是怎么吃饭的？你喜欢花花还是胖胖，为什么呢？

小结：是呀，胖胖吃饭的时候一点也不讲卫生，声音很大，饭菜汤乱洒，还不擦嘴巴，我们一定不能向他学习。

2、讨论正确的用餐方法。

老师还带来几张小朋友吃饭的照片，你们看这些小朋友是怎样吃饭的，他们这样吃饭对不对，为什么呢？请幼儿自由讨论，并发表自己的想法。

三、经验迁移。

1、你平时是怎么吃饭的？

2、教师总结：吃东西前应该先洗手，吃东西时不要大声说话，慢慢吃不乱洒。

四、引导幼儿探索正确的擦嘴方法。

1、儿歌示范正确的擦嘴方法。

吃完后不要忘记擦嘴、漱口哦。老师这里有一块擦嘴巾，谁能上来示范一下正确的擦嘴方法？（针对幼儿的表现，教师补充）。大方块变小方块，两手托住来回擦，换面擦一擦小手，再把毛巾放放好。xxx真能干，相信他每天都会把小嘴擦得很干净。

2、幼儿徒手练习正确地擦嘴动作。

我们一起边念儿歌边做做看吧！（师幼边念儿歌边徒手练习）今天我们来比比看，谁的嘴巴擦得最干净，最好。

活动反思：

通过活动，幼儿知道了进餐过程中的一些基本礼仪，如进餐时不讲话，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。 正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴。 本次教学活动中，我虽然抓住了幼儿的心理特征，但是在材料的准备上，还不够充分，不能够给幼儿更多的提示。

一个成功的活动，离不开教师对每个环节精心的设计与考虑。总之，我们教师平时要多善于观察、多思考、多去了解幼儿，时刻做一个有心人。

小百科：在中国及世界的大部分国家，吃是一种文化，民以食为天，一般一日三餐，分吃早饭、午饭和晚饭，发展到现在，在许多大中城市，许多人形成了吃夜宵的习惯。 吃饭是人摄入负熵维持耗散体系的主要方式。

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