活动目标
1.认识几种常见的蔬菜。2.能大胆用语言表达对几种常见蔬菜的认识。3.知道吃蔬菜的好处，乐意吃蔬菜。活动准备1.ppt 课件2.准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、青椒、胡萝卜等。3.纸箱做的摸箱三个、筐子若干个。活动过程1、谈话导入课题：小朋友说说自己知道的和喜欢吃的蔬菜。打开课件：让幼儿说一说蔬菜 芹菜--油菜--胡萝卜--土豆--西红柿--青椒2、说一说我认识的蔬菜教师出示实物，请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"
3、一起认识蔬菜（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。（2）教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。（3）同样的方法认识西红柿和青椒，胡萝卜和土豆。小结：每一种蔬菜都要吃，因为蔬菜中含有大量的纤维和维生素，可以预防疾病和促进消化。如果长期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助于健康，能使我们长得更高更快更聪明。4.游戏"送蔬菜宝宝回家"。分别将芹菜、油菜、西红柿、青椒放入摸箱，幼儿摸出蔬菜后，用语言表达对蔬菜的认识，然后把蔬菜宝宝送回家，放进相对应的筐子里。5.活动延伸：把蔬菜送到幼儿园食堂，让食堂阿姨做蔬菜，结束课题。
