活动目标
l 理解故事内容，知道多吃水果有益身体健康。
l 尝试制作水果沙拉，鼓励幼儿多吃水果。
活动准备
l 经验准备：幼儿认识常见的水果。
l 课件准备：“不舒服的球球”图片；《球球不爱吃水果》故事视频；“水果”组图。
l 纸面教具：《今天你吃水果了吗？》。
l 材料准备：各种常见的水果、沙拉酱、安全小刀、碗、菜板、汤匙。
活动过程
l 出示图片“不舒服的球球”，激发幼儿兴趣。
——图中的小朋友怎么了？
——他刷牙时为什么会流血？我们一起去看看。
l 播放故事音频及图片《球球不爱吃水果》，引导幼儿了解水果对身体的益处。
1.播放故事音频及图片，引导幼儿了解不吃水果的危害。
——球球不吃水果，刷牙时发现了什么？
——大便时觉得怎么样？为什么会这样？
——后来球球不舒服的症状是怎么好起来的？
小结：不吃水果，贪吃烧烤、零食等高热量食品容易引起喉咙痛、牙龈出血、大便困难等。
2.出示组图“水果”，引导幼儿了解水果丰富美味，有益健康。
——你都知道哪些水果？
——你吃过图上的水果吗？它们是什么味道的？
——多吃水果有什么好处？
小结：水果的种类有很多，酸酸甜甜十分美味，而且对身体有益，能补充维生素、让大便更通畅、增强消化功能。我们要多吃水果，少吃零食。
l 发放水果及工具，鼓励幼儿制作水果沙拉，激发幼儿对吃水果的兴趣。
1.引导幼儿介绍自己爱吃的水果。
——你喜欢吃什么水果？为什么？
2.引导幼儿学习制作水果沙拉的方法。
1）首先将准备好的各种水果洗干净并切成小块。
2）将水果混合在一起装入碗中。
3）将沙拉酱像网状一样挤在水果表面。
4）用勺子将水果和沙拉酱搅拌均匀。
3.鼓励幼儿尝试制作水果沙拉，并品尝。
温馨提示
l 制作水果沙拉前做好卫生消毒工作，幼儿制作水果沙拉过程中关注饮食卫生。
活动延伸
l 家园共育
发放纸面教具《今天你吃水果了吗？》，请家长帮助幼儿用简单的图画方式记录每天吃的水果，一段时间后，拿到幼儿园和同伴交流在家里吃水果的情况。
附【故事】
球球不爱吃水果
球球小朋友最近特别挑食，就爱吃烤鸡腿和炸薯条，不吃水果。
这一天，球球感觉身体很不舒服，妈妈便带球球去看医生。妈妈告诉医生：“他最近吃了很多烤鸡腿和炸薯条，现在感觉喉咙痛，刷牙时发现牙齿流血了，拉大便时感觉很困难，肚子胀胀的，很不舒服。”医生告诉球球：“你吃了很多油炸食品，又不吃水果，身体发起抗议啦！回家要多吃水果，这样，病很快就会好起来。”
球球回家后，就开始嚷着要吃水果，妈妈给了他香蕉和苹果，球球吃完感觉舒服多了。马上就想大便，很快他的喉咙痛也好了。从那天起，球球天天都吃水果。
