●活动目标
1.认识秋季收获的各种果实名称及特征，并能将果实按粮食作物、蔬菜、水果、干果正确分类。
2.尝试购买几种果实，并创造性地运用各种果实拼接成有趣的造型。
3.感受秋天丰收的喜悦。
●活动准备
1.全体幼儿分为 4 组，每组准备一个环保购物袋，每位幼儿准备 2 元钱。
2.提前与当地农贸市场联系， 确定参观地点。请农贸市场工作人员尽量将秋季自然成熟的各类果实集中摆放。
3. 各种秋季本土蔬菜、水果、牙签、剪刀、塑料刀、擦手巾若干， 蔬果造型范例 3 个，舒缓的音乐。
●活动建议
1.参观农贸市场，认识各种秋天的果实。
（1）幼儿自主观察，了解秋天收获的各种果实。
（2）创设互问互答情境，请幼儿之间交流已知的各种秋天果实。
①教师与幼儿一起交流：这些果实叫什么名字？哪位小朋友有不认识的可以提出来，请认识的小朋友给介绍一下。
②教师可结合实物，分类介绍秋收的果实。
教师边指着各类果实，边与幼儿一起说出实物的名称。粮食作物： 玉米、大豆、高粱、地瓜、谷子、绿豆、红豆。水果：苹果、梨、枣、柿子。干果：栗子、花生。蔬菜： 菠菜、萝卜、芹菜、香菜、胡萝卜、菜花……
（3）探究各类果实的特征。引导幼儿现场购买几种果实，并分类放到购物袋中。
（4）引导幼儿现场购买几种果实，并分类放到购物袋中。
2.分享秋天果实。
（1）举办“秋天果实”品尝会。组织幼儿将购买回来的水果洗
净，引导幼儿尝试用削皮刀去皮， 教师帮助幼儿切块、切片，与幼儿一起做水果沙拉或水果拼盘，分享品尝。
（2）与幼儿一起将购买回来的粮食、蔬菜、干果送去伙房，请伙房工作人员烹饪。
3.运用各种蔬菜、水果，创造性地组成各种有趣的造型。
（1）创设“秋天蔬果狂欢节” 情境，激发幼儿进行果实造型的兴趣。
①教师介绍秋天蔬果狂欢节活动：秋天到了，好多果实成熟了， 它们都想把自己装扮一下，举办一场蔬果狂欢节。
②教师引导幼儿欣赏果实造型： 章鱼、帆船、战斗机等，交流、讨论： 它们是用什么做的？ 怎样做的？
（2）教师与幼儿交流，引导幼儿明确自己的创作主题。
（3）提出要求，幼儿组合果实进行造型。
①水果、蔬菜颜色的搭配要赏心悦目。
②组合的果实造型要有创意， 与众不同。
③各种果实要轻拿轻放，想办法把它们插接牢固。
幼儿创作时，教师播放舒缓音乐并巡回指导，及时帮助有需要的幼儿。
（4）幼儿互赏、互评创作的果实造型，感受各种造型带来的惊喜和快乐。
①请幼儿介绍自己的作品，说一说作品用到了哪些水果和蔬菜。
②请幼儿互评，说说自己最喜欢哪个作品，为什么。
③教师针对有创意的作品进行重点讲评。
④播放欢快的音乐，幼儿围绕果实造型自由舞蹈庆祝狂欢，感受秋天的“丰收”，抒发自己的喜悦心情。
