活动目标
1.能发现区分生鸡蛋和熟鸡蛋的一些方法。
2.能够在集体面前大胆讲述探索结果。
3.能够用多种方法解决问题。
重点难点
重点：愿意大胆分享自己的实验方法及结果。
难点：能够在观察、探索过程中发现并总结出区分生、熟鸡蛋的方法。
活动准备
物质准备：生、熟鸡蛋每人一份，PPT 课件，记录帖（粉、蓝），塑料碗 4 个，手电筒 4 个，少量食盐，勺子 2 个。
经验准备：幼儿认识各种蛋的名称及鸡蛋的结构。
活动过程
一、猜测游戏引出主题，激发幼儿探索的兴趣。
（一）出示生、熟鸡蛋,激发幼儿探索的兴趣。
1.教师提问：
（1）小鸡是从哪里生出来的呢？
（2）什么样的鸡蛋能孵出小鸡？
（3）老师手中有两个鸡蛋你能够分辨出哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋吗？
2.幼儿大胆猜想表达，教师进行梳理归纳。
（二）讨论生鸡蛋和熟鸡蛋的特点。
教师提问：
1.生鸡蛋里面是什么样子？
幼儿自由发言后，教师出示 PPT 小结。
2.熟鸡蛋里面是什么样子？
幼 儿 自 由 发 言 后 ， 教 师 出 示 PPT
小 结 。3.教师提问：如果在不打破鸡蛋的情况下我们如何分辨哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋呢？（幼儿大胆猜想）
二、实验操作探索。
（一）介绍实验操作方法。
1.利用旋转区分生蛋、熟蛋。（引导幼儿大胆的转动两个蛋宝宝。） 教师提问：（1）为什么有的蛋宝宝转的快，有的转的慢？
（2）生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不同的地方？
2.运用盐水分辨熟蛋、生蛋。（观察生蛋与熟蛋在盐水里的结果） 教师提问：（1）生鸡蛋放在盐水里会怎么样？
（2）熟鸡蛋放在盐水里会怎么样？
3.利用手电筒分辨生蛋、熟蛋。（观察在黑暗的环境下手电筒照射鸡蛋时发生的现象）
教师提问：
（1）生鸡蛋在手电筒的照射下会怎么样？
（2）熟鸡蛋在手电筒的照射下会怎么样？
（二）幼儿自由选择实验方法进行验证操作。
1.教师观察幼儿操作情况，并引导幼儿进行标记。
2.观察幼儿记录实验结果。
（三）教师小结实验结果。
请个别幼儿分享实验过程及结果。
三、鼓励幼儿大胆尝试其他实验方法,引发幼儿持续探索的兴趣。。教师提问：你还有什么方法能够区分生鸡蛋和熟鸡蛋呢？
活动总结
《区分生鸡蛋熟鸡蛋》科学活动来源于生活，最后又服务于生活。活动中我注重体现一种即教师注重为幼儿提供丰富的可操作的材料，让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案，体现幼儿是学习的主人将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。
环境创设方面：物质环境上我为幼儿准备生、熟鸡蛋各一个，鼓励幼儿大胆选择探索方式去验证区分生鸡蛋和熟鸡蛋。精神环境方面我利用语言鼓励方式，材料支撑方式支持鼓励幼儿大胆利用多种方式解决探索出过程中遇到的问题。
材料投放方面：科学活动特点是能发现生活中许多问题都可以用科学的方法来解决，在过程中体验解决问题的乐趣，同时乐意操作，喜欢思考与提问是中班幼儿科学领域核心，运用多种感官去感知周围环境及现象作为中班幼儿学习的方式与途径。因此在我选择由认识生、熟鸡蛋特点为出发点引导幼儿观察发现生、熟鸡蛋内部结构的不同。在材料投放方面活动前引导幼儿和家长共同寻找家中都有哪些种类的蛋和共同品尝鸡蛋可以做的美食，随后让幼儿从家中带来一个熟鸡蛋，最后幼儿自由选择想要实验探索的材料去运用科学的方法验证盒中的鸡蛋哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋。
活动中我以问题为桥梁，让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案，将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。整个活动，由开始环节的导入问题“你能分辨出老师手中哪个是生鸡蛋，哪个是熟鸡蛋吗？”幼儿大胆猜想和表达，随后教师利用图片引导幼儿认识生蛋与熟蛋。然后利用实验操作环节，通过旋转区分生蛋与熟蛋过程中的关键性问题，如：“为什么有的蛋宝宝转的快，有的蛋宝宝转的慢呢？“生蛋和熟蛋有什么不同的地方？”——利用盐水区分生熟蛋过程中的针对性提问：“猜一猜，生蛋放在盐水里会怎样？”“熟蛋放在水里又会怎么样”以及“谁发现了用盐水区分生蛋与熟蛋的秘密了？”利用手电筒照射的方法区分生鸡蛋、熟鸡蛋的过程中针对性提问，如：“生鸡蛋在手电筒的照射下会产生什么现象？熟鸡蛋在手电筒的照射下又会产生什么现象？”——结束部分的延伸提问：你还有什么方法能区分熟蛋和生蛋吗？层层深入。对生蛋熟蛋的提问是探索和发现的钥匙，这些问题不断提示着孩子探究的线索，教师的每一次问题的抛出，孩子都会积极的观察、操作、探究，在这种师幼积极互动的氛围中孩子的探究逐步走向深入。
优点：
1.教师利用课件生动地向幼儿展示实验过程方法和结果。
2.在实验操作过程中，教师鼓励幼儿大胆操作，积极思考，让幼儿充分体验实验的快乐。
3. 本次活动层次性很明显，步步深入，活动中教师能够及时发现问题，并注意个别幼儿适时进行有针对性的指导。
改进措施与启示：在接下来的活动我将活动材料投放在科学区，引导幼儿分别将鸡蛋泡在醋里、水里让幼儿观察鸡蛋的变化。在美工区投放鸡蛋壳让孩子们尝试
在鸡蛋上作画，制作美丽的彩蛋，还可以尝试制作鸡蛋壳贴画。
