借助“舌尖中国”栏目中的面食文化，引领孩子们来一次“吃货之旅”，通过视频、调查表、实物和现场制作等方式，拓宽孩子们关于中国传统面食文化的知识经验，了解我国传统面食的花样，知道不同地域有不同的面食文化。

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教材分析

“民以食为天”，“小吃货”们在对生活中常见面食有了初步了解后，对面食的兴趣点仍然高涨，值此良机，教师借助“舌尖中国”栏目中的面食文化，引领孩子们来一次“吃货之旅”，通过视频、调查表、实物和现场制作等方式，拓宽孩子们关于中国传统面食文化的知识经验，引导幼儿了解 我国不同地域各种面食的种类及其所蕴含的文化底蕴，从而萌发身为中国娃的自豪之情。

活动目标

1.了解我国传统面食的花样，知道不同地域有不同的面 食文化。

2.能根据调查表说出几种具有代表性的面食文化。

3.感受中国传统面食文化博大精深，萌发身为中国娃的 自豪之情。

活动过程

“舌尖中国”有关不同地域面食文化的视频，游戏“猜 猜乐”课件，记分牌 2 个，调查表；幼儿事先和爸爸妈妈一起了解中国传统面食文化

一、引导幼儿观看“舌尖中国”有关不同地域面食文化的视频，帮助幼儿回忆、丰富中国特色面食文化。

1.视频中讲到了哪些好吃的面食？它们有什么特点？ 你吃过哪些？

二、出示调查表，引导幼儿根据调查表说出几种具有代 表性的面食文化，感受中国传统面食文化博大精深。

1.幼儿和周围的小伙伴交流讨论“舌尖上的面食”调查表中自己认识的面食、制作该面食所需要的原材料、在哪些 节日里需要哪种面食及寓意等，教师巡回倾听。

2.结合实物投影仪，请个别幼儿在集体面前讲述自己的 调查结果，其他幼儿补充不一样的面食种类。

教师小结：原来我们中国不同地域有不同的面食文化， 每一种面食都有它独特的寓意，我们中华五千年积累、传承下来的面食文化更是博大精深。

三、引导幼儿围绕“舌尖上的面食”开展游戏“面食猜猜乐”，萌发身为中国娃的自豪之情。

规则：全体幼儿分为两组，轮流各选出一名“猜谜”者， 背向课件、面向组员站好；

老师播放课件，组员不可以说面食名称，但可以描述面食的特点和口感，让“猜谜”者猜出是什么特色面食，猜对者得分，猜错无分。最后比比哪一组得分最多获胜。

五、活动延伸：将各色面食图片投放到信息交流区，引 导幼儿继续开展“面食猜猜乐”游戏，让孩子们在感知中国面食文化博大精深的同时萌发身为中国娃的自豪之情。

活动反思

本活动主要运用多感官参与法、竞赛法、多媒体教学法， 帮助幼儿巩固掌握本主题中所了解发现的面食特色文化，让孩子们在感知中国面食文化博大精深的同时萌发身为中国娃的自豪之情

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🏷标签：舌尖上的面食 大班社会 社会教案