活动目标
1．体验味觉，增加味觉经验。
2．品尝酸、甜、苦、辣、咸的不同味道。
3．学习相关汉字。
4．鼓励幼儿敢于大胆表述自己的见解。
5．鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
活动准备
1．故事《酸、甜、苦、辣、咸》以及表示酸、甜、苦、辣的表情图。
2．将柠檬水、糖水、苦瓜汁、姜茶以及盐水的水杯布置在五个区域，每种口味的水旁边各放一盘切成小块的馒头，插上牙签。
3．酸、甜、苦、辣、咸汉字卡若干
活动过程
1．教师讲述《酸、甜、苦、辣、咸》的故事，学习相关汉字。
2．邀请幼儿当大厨，试着找一找酸、甜、苦、辣、咸5个朋友在哪里
（1）幼儿各自选择一个水杯用牙签取一块小馒头，蘸一蘸水杯中的水，尝尝是什么味道。
（2）说说你刚才尝到了什么味道？并指出相应的汉字。
3．出示表情图，请自愿的幼儿根据自己品尝味道时的感受把汉字与相对应的表情连线。
延伸活动
制作特殊味道的面：在五个碗内各放入烫好的面条，然后分别在碗内各放一勺盐、糖、芥末粉和柠檬汁，另一碗保持原味，拌好后让幼儿品尝。
活动反思
在这节活动中首先充分调动了幼儿参与的积极性，并能与幼儿的生活经验相结合，孩子们在活动中想说、敢说；其次能调动幼儿的各种感官，通过品尝知道食物的味道。 科学活动最重要的是幼儿的亲身体验过程，所以这次活动我非常注重让每一个孩子都感受品尝的过程。最后在准备的材料方面进一步提高了幼儿参与的兴趣，而且特别注意创设了宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试，既满足了幼儿的兴趣需要，又发展了幼儿的感知能力。整个活动很有趣。
