小班社会教案：好吃的瓜

活动领域：社会、健康

活动名称：好吃的瓜

活动目标：

         1、认识各种用瓜做的食物。

         2、尝试做简单的以瓜为主要材料的凉菜。

         3、学习阅读理解《好吃的瓜》的画面。

活动准备：

         1、社会万花筒《好吃的瓜》

         2、事先准备好的凉拌黄瓜。

         3、准备适量是黄瓜和调料。

活动过程：

        一、闻一闻，看一看。

          1、出示一份凉拌黄瓜，请幼儿闻一闻味道，看一看颜色。

          2、猜猜它们是怎么做出来的，味道会是什么样的。

        二、集体讨论。

          凉拌黄瓜是怎么做出来的？

        三、尝试制作凉拌黄瓜。

          1、请幼儿仔细观察教师是如何制作凉拌黄瓜的。

          2、制作凉拌黄瓜应洗瓜、刨瓜、切瓜，最后放调料。

          3、教师把做好的凉拌黄瓜分跟幼儿品尝。

        四、再次了解凉拌菜的流程。

          观看凉拌黄瓜的流程图，了解如何制作凉拌黄瓜。

        五、幼儿自主阅读幼儿用书。

          1、自主阅读《好吃的瓜》，了解各种瓜的吃法。

          2、介绍瓜可以用来热炒、蒸、油炸、煲糖水、做汤、做零食。

          3、讨论：你常吃那些瓜？是怎么做的？

教学反思