活动目标：

了解海带的营养价值，知道海带的多种吃法与好处。

激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

知道人体需要各种不同的营养。

活动过程：

1、本活动在幼儿的中餐有海带时进行。

2、让幼儿说说海带的颜色、形状，让幼儿吃一口海带并说说海带的口味。

3、介绍海带的作用，让幼儿知道多吃海带可以不生粗脖子病。

4、看一看今天的菜中海带是怎样烧的？海带还可以怎样吃？（凉伴、红烧、做汤）。

5、组织幼儿进餐，鼓励幼儿把盘中的海带全吃完。

活动延伸：

1．日常生活：教师还可以向幼儿介绍其他的海产品，如海鱼、海虾等，让幼儿知道这些海产品同样也有丰富的营养。

2．区域活动：在阅读区中，在生活区中，请幼儿尝试清洗海带，洗好后用花剪刀剪成小段或海带丝，送到厨房做成海带汤。

3．家园共育：日常生活中，家长可经常做一些海产品给幼儿吃。尤其对一些不愿吃海产品的幼儿，应注意找出其中的原因，鼓励幼儿试着品尝。

小百科：海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻。海带囊泡藻界，不等鞭毛门，褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20m。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。