活动目标

　　1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。

　　2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。

　　3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　4、探索与实验，激发幼儿主动探索的积极性。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备

　　熟鸡蛋若干，塑料小刀。

活动过程

　　1、玩蛋

　　每位幼儿一个熟鸡蛋。

　　让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)

　　提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?

　　2、剥蛋

　　鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。

　　教师指导需要帮助的幼儿。

　　3、切蛋

　　让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。

　　观察：熟鸡蛋里面是什么样的?

　　4、煎蛋

　　教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。

　　5、尝蛋

　　让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!

　　6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等

活动反思

　　整个活动熟悉、有趣、充满奥秘，而这一切都吸引着好奇的幼儿，为学习情境的创设奠定了生活化、情景化的基础。在品尝各种各样的鸡蛋制品时，让幼儿感受、体验、理解、反思、领悟，自然而然地获得了与具体情境紧密关联的知识，并启迪了自身的智慧。而且在这个活动中孩子始终有浓厚的兴趣。