材料:
青岛特色美食的海报、菜谱,游戏用厨具和烧烤炉,各种美食的半成品材料、洗干净的贝壳,橡皮泥等材料,“幼儿学习材料”一《我爱家乡》。
玩法与建议:
1.引导幼儿有礼貌地接待客人,热情地向客人介绍烤就鱼、辣炒始蜊、油焖大虾等青岛美食的特点,尝试制作美食。
2.请幼儿阅读(我爱家乡)第 14 页,观察各种美食的图片,选择不同材料,用煎、炒、炸、烤等方法制作家乡的美食,也可以创新菜品。
3.引导幼儿大声叫卖,热情招呼客人,周到地为顾客服务,享受做美食店老板和服务员的乐趣。
4.请幼儿分享新菜品的制作方法,介绍其特色。