参赛作品名称《孩子挑食为哪般》
观察目标解决幼儿的挑食问题
观察对象彭XX年龄段/班4岁/中班
观察时间2015年10月
观察分析
这学期开始，我就发现我们班的熙熙小朋友严重挑食，具体表现在：他除了萝卜、西兰花之外，不吃其他的蔬菜；水果也只爱吃香蕉、橘子之类的。如果保育老师给他碗里添了他不喜欢吃的蔬菜的话，就会宁愿只吃白米饭，也要把这些菜给你留在碗里不吃。因此，我们很担心他会营养不良，从而造成身体上的柔弱。经过和他妈妈多次的沟通交流，我们发现造成熙熙宝贝挑食的主要原因有：
(1)家长的过分溺爱和迁就，生活上过于百依百顺。
(2)平时家长也喜欢给他买一些小零食，减退了孩子的食欲。
(3)家长的过分溺爱，形成了孩子的以自我为中心的不良行为，从而造成在饮食上也自己说了算，形成了挑食的坏习惯。
(4)家长买小零食这样不正确的饮食也造成了熙熙不良行为习惯的形成。
采取措施
1.从家长入手，改变家长的教养观念。
向家长介绍幼儿营养平衡知识。人们每天必须从食物中摄取什么营养，怎样安排才是科学的饮食，帮助家长建立的正确的营养观。同时告诉家长不能过分溺爱孩子，学会合理表达自己的情感，掌握爱的分寸，做到有节制，合理满足正常需要等。
2.教师可用游戏对熙熙的饮食加以引导。
教师可以通过有趣的游戏活动，让熙熙知道食品的多样性，并且各有各的好处，吃了对身体有好处，从而认识到挑食，偏食是一种不良习惯。
3.教师可采取榜样示范法进行暗示，表扬那些吃饭吃得好的小朋友，从而让熙熙产生吃饭不挑食的欲望。
4.教师可以采取表扬鼓励的策略，及时对熙熙进行强化和巩固。
获取成效熙熙宝贝现在较以前没那么挑食了，爱吃南瓜、青菜了，也喜欢吃苹果和梨了，总的来说，变化还是挺大的。
