活动目标：
1.认识毛豆的外形及内部特征。
2.能动手剥毛豆，锻炼幼儿的消极小肌肉运动。
3.学会由外到内的观察毛豆，并用完整的话语表述自己的观察结果。
4.激发幼儿探索事物的兴趣。
5.愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
6.幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
活动准备：带荚毛豆4筐、一个空盒子；儿歌（毛豆）
活动过程：一、导入：直接呈现毛豆
1.老师：毛豆长得什么样子？毛豆像什么?用手摸一摸，毛豆上面有什么？
2.老师：小朋友们猜一猜，毛豆荚里面会有什么？
3.老师：你们想不想知道，里面到底会是什么样子的？
4.老师:我们一起来看看里面到底是什么样子的？
老师先示范，再请小朋友们来操作，探索毛豆荚里面的样子。
老师:小朋友们，你们发现毛豆荚里面有什么？是什么样子的？
总结：今天我们一起剥毛豆荚认识了毛豆朋友，知道了毛豆是绿色的，小小的，长得圆圆的，每个毛豆朋友都有一个绿色的小房子，上面还有还有毛，大家相处的非常好。
活动延伸：毛豆朋友还有哪些用处呢？小朋友们可以回家和家长探讨一下，下次把结果和大家一起分享。
活动反思：老师要将孩子们感兴趣的一个点，把它放大，从这个点引发出幼儿可以去思考探索的点。激发幼儿探索事物的兴趣。
小百科：大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。
